Mięso i produkty mięsne jako źródło peptydów bioaktywnych – krótkie sprawozdanie (Meat and meat products as a source of bioactive peptides – short report). [AUT.] PAULINA KĘSKA, KAMIL TOCZEK. W: VII Interdyscyplinarna Konferencja Naukowa Tygiel, „Interdyscyplinarność kluczem do rozwoju”, Abstrakty. Lublin 21-22 marca 2015 / red. Monika Olszówka, Kinga Kropiwiec, Kamil Maciąg 79-80, tekst także w j. ang. Poznań, DM Sorus, 2015, 978-83-63768-62-1.