Potential probiotic sausage with antioxidants.

AUT. KAROLINA WÓJCIAK, ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI.

Opis bibliograficzny

Potential probiotic sausage with antioxidants. [AUT.] KAROLINA WÓJCIAK, ZBIGNIEW J. DOLATOWSKI. W: 29th EFFoST International Conference, Food Science Research and Innovation : Delivering Sustainable Solutions to the Global Economy and Society, 10-12 November 2015, Athens Greece : Conference Proceedings - Volume 2 / ed. by Efimia Dermesonlouoglou, Virginia Giannou, Eleni Gogou & P. Taoukis Athens, NTUA, School of Chemical Engineering, 2015, 980-983, il., bibliogr., sum, 978-618-82196-1-8.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
29th EFFoST International Conference, Food Science Research and Innovation : Delivering Sustainable Solutions to the Global Economy and Society, 10-12 November 2015, Athens Greece : Conference Proceedings - Volume 2 / ed. by Efimia Dermesonlouoglou, Virginia Giannou, Eleni Gogou & P. Taoukis, 980-983
Wydawca:
NTUA, School of Chemical Engineering, 2015
Rok: 2015
Język: Angielski
Charakter formalny: Referat zjazdowy konferencji miedzynarodowej
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

ISBN: 978-618-82196-1-8
BPP ID: (59, 37663) wydawnictwo zwarte #37663
PBN ID (hist.): 37663

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:23 marca 2016 14:28
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 04:42