Nowoczesne technologie przetwórstwa żywności pochodzenia roślinnego – korzyści i zagrożenia zdrowia konsument.
Opis bibliograficzny
Nowoczesne technologie przetwórstwa żywności pochodzenia roślinnego – korzyści i zagrożenia zdrowia konsument. [AUT.] BOŻENA KICZOROWSKA. W: Dietetyka praktyczna w ujęciu interdyscyplinarnym redakcja / Michał Skrzypek, Teresa B. Kulik Lublin, Wydawnictwo KUL, 101-116, il., bibliogr., sum, 978-83-8061-243-3.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Dietetyka praktyczna w ujęciu interdyscyplinarnym redakcja / Michał Skrzypek, Teresa B. Kulik, 101-116
Wydawca:
Wydawnictwo KUL
Rok: 2016
Język: Polski
Charakter formalny: Rozdział książki
Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna
Identyfikatory
ISBN: 978-83-8061-243-3
BPP ID: (59, 38251) wydawnictwo zwarte #38251
PBN ID (hist.): 38251
Metryki
5,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Liczba arkuszy wydawniczych: | 0.81 |
|---|---|
| Rekord utworzony: | 4 lipca 2016 13:17 |
| Ostatnia aktualizacja: | 13 lutego 2019 14:30 |