Wpływ fermentacji mlekowej oraz modyfikacji enzymatycznej białek na alergenność mleka.

AUT. MAŁGORZATA GÓRAL, URSZULA PANKIEWICZ, KLAUDIA KAŁWA.

Opis bibliograficzny

Wpływ fermentacji mlekowej oraz modyfikacji enzymatycznej białek na alergenność mleka. [AUT.] MAŁGORZATA GÓRAL, URSZULA PANKIEWICZ, KLAUDIA KAŁWA. W: Badania i rozwój młodych naukowców w Polsce 2016. Materiały konferencyjne - wiosna. Część trzecia - Lublin / Red. nauk. Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny s. 39. Lublin 2016, Młodzi Naukowcy, 978-83-65362-41-4.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Badania i rozwój młodych naukowców w Polsce 2016. Materiały konferencyjne - wiosna. Część trzecia - Lublin / Red. nauk. Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny, s. 39
Wydawca:
Młodzi Naukowcy
Rok: 2016
Język: Polski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

ISBN: 978-83-65362-41-4
BPP ID: (59, 39544) wydawnictwo zwarte #39544
PBN ID (hist.): 39544

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:19 listopada 2016 10:28
Ostatnia aktualizacja:19 marca 2018 14:45