Wpływ ekstraktów z chlebów wzbogaconych mąką z zielonej kawy na aktywność alfa-glukozydazy.
Opis bibliograficzny
Wpływ ekstraktów z chlebów wzbogaconych mąką z zielonej kawy na aktywność alfa-glukozydazy. [AUT.] URSZULA GAWLIK-DZIKI, ANNA JAKUBCZYK, DARIUSZ DZIKI. W: Żywność a innowacje. Komunikaty : XII Konferencja Naukowa z cyklu „Żywność XXI wieku” Kraków, 22 - 23 września 2016r. / red. Iwona Drożdż, Aleksandra Duda-Chodak, Tomasz Tarko, Dorota Najgebauer-Lejko, Łukasz Byczyński 144. Kraków, Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywnośc, 978-83-937001-7-2.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Żywność a innowacje. Komunikaty : XII Konferencja Naukowa z cyklu „Żywność XXI wieku” Kraków, 22 - 23 września 2016r. / red. Iwona Drożdż, Aleksandra Duda-Chodak, Tomasz Tarko, Dorota Najgebauer-Lejko, Łukasz Byczyński, 144
Wydawca:
Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologów Żywnośc
Rok: 2016
Język: Polski
Charakter formalny: Poster - streszczenie
Typ MNiSW/MEiN: inne
Open Access
Tryb dostępu: inne Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: inna otwarta licencja Czas udostępnienia: w momencie opublikowania
Linki zewnętrzne
Strona WWW
http://www.pttzm.org/attachments/File/K…
Identyfikatory
ISBN: 978-83-937001-7-2
BPP ID: (59, 39661) wydawnictwo zwarte #39661
PBN ID (hist.): 39661
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 25 listopada 2016 14:51 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 9 listopada 2017 12:34 |