Właściwości fizykochemiczne i prozdrowotne fermentowanego napoju serwatkowo-owocowego.

AUT. BARTOSZ SOŁOWIEJ, EWELINA OŻGA, WOJCIECH RADZKI, WALDEMAR GUSTAW.

Opis bibliograficzny

Właściwości fizykochemiczne i prozdrowotne fermentowanego napoju serwatkowo-owocowego. [AUT.] BARTOSZ SOŁOWIEJ, EWELINA OŻGA, WOJCIECH RADZKI, WALDEMAR GUSTAW. W: „Owoce, Warzywa, Grzyby – Żywność i Technologia” : IX Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw, Lublin 19-20 maja 2016 47. [Lublin], [b.w.].
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
„Owoce, Warzywa, Grzyby – Żywność i Technologia” : IX Ogólnopolska Konferencja Naukowa Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw, Lublin 19-20 maja 2016, 47
Wydawca:
[b.w.]
Rok: 2016
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Identyfikatory

BPP ID: (59, 39690) wydawnictwo zwarte #39690
PBN ID (hist.): 39690

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:29 listopada 2016 08:16
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 04:51