Wpływ probiotycznych kultur startowych na właściwości przeciwutleniające peptydów izolowanych z polędwic surowo dojrzewających.

AUT. JOANNA STADNIK, PAULINA KĘSKA.

Opis bibliograficzny

Wpływ probiotycznych kultur startowych na właściwości przeciwutleniające peptydów izolowanych z polędwic surowo dojrzewających. [AUT.] JOANNA STADNIK, PAULINA KĘSKA. W: Probiotyki w żywności : VII Sympozjum Naukowe, Ośrodek SGWW - Marymont, Kiry k/Zakopanego, 20-22 kwietnia 2016 r 29. [b.m.], [b.w.].
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Probiotyki w żywności : VII Sympozjum Naukowe, Ośrodek SGWW - Marymont, Kiry k/Zakopanego, 20-22 kwietnia 2016 r, 29
Wydawca:
[b.w.]
Rok: 2016
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

BPP ID: (59, 40192) wydawnictwo zwarte #40192
PBN ID (hist.): 40192

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:22 grudnia 2016 09:19
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 04:54