BPPWpływ zastosowania serwatki kwasowej bezazotanowej technologii wołowych kiełbas surowo dojrzewających w kontekście bezpieczeństwa zdrowotnego.
Opis bibliograficzny
Wpływ zastosowania serwatki kwasowej bezazotanowej technologii wołowych kiełbas surowo dojrzewających w kontekście bezpieczeństwa zdrowotnego. [AUT.] MAŁGORZATA KARWOWSKA, PAWEŁ KRAJMAS. W: Bezpieczeństwo Żywnościowe i Żywności : I Sympozjum Naukowe, Kiry k/Zakopanego, 17-19.04.2016 r 8[nlb]. [b.m.], [b.w.].
Szczegóły publikacji
Źródło:
Bezpieczeństwo Żywnościowe i Żywności : I Sympozjum Naukowe, Kiry k/Zakopanego, 17-19.04.2016 r, 8[nlb]
Wydawca:
[b.w.]
Rok: 2016
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 22 grudnia 2016 10:16 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 04:54 |
Identyfikatory
BPP ID: (59, 40201) wydawnictwo zwarte #40201
PBN ID (hist.): 40201
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.