BPPWpływ wodorowęglanu sodu na zawartość i strawność in vitro wybranych składników past otrzymanych z fasoli mung.
Opis bibliograficzny
Wpływ wodorowęglanu sodu na zawartość i strawność in vitro wybranych składników past otrzymanych z fasoli mung. [AUT.] MAŁGORZATA SIKORA, MICHAŁ ŚWIECA. W: Żywność dla przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN. Materiały konferencji naukowej / red. Anna Pęksa. Wrocław, 4-5 lipca 2017 r 167. Wrocław, Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, 978-83-7717-265-0.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Żywność dla przyszłości : XLIII Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN. Materiały konferencji naukowej / red. Anna Pęksa. Wrocław, 4-5 lipca 2017 r, 167
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
Rok: 2017
Język: Polski
Charakter formalny: Poster - streszczenie
Typ MNiSW/MEiN: inne
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 20 lipca 2017 13:01 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 10 stycznia 2022 10:20 |
Identyfikatory
ISBN: 978-83-7717-265-0
BPP ID: (59, 42190) wydawnictwo zwarte #42190
PBN ID (hist.): 42190
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.