Wpływ dodatku gumy owsianej na właściwości reologiczne żeli białek serwatkowych.
Opis bibliograficzny
Wpływ dodatku gumy owsianej na właściwości reologiczne żeli białek serwatkowych. [AUT.] WALDEMAR GUSTAW, DOMINIK SZWAJGIER. W: Reologia w materii miękkiej Tom I : Materiały konferencyjne, I Polska Konferencja Reologiczna - Poznań 2010, 21-22 czerwca 2010 s. 47. [Poznań] 2010, [b.w.].
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Reologia w materii miękkiej Tom I : Materiały konferencyjne, I Polska Konferencja Reologiczna - Poznań 2010, 21-22 czerwca 2010, s. 47
Wydawca:
[b.w.]
Rok: 2010
Język: Polski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
Typ MNiSW/MEiN: inne
Identyfikatory
BPP ID: (59, 42611) wydawnictwo zwarte #42611
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 9 października 2017 08:42 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 9 października 2017 08:42 |