Usefulness of common wheat flour (Triticum Aestivum ssp. Vulgare) and wheat spelled (Triticum Aestivum spp. Spelta) for baking bread.

AUT. BARBARA SAWICKA, URSZULA GÓRNICKA, BARBARA KROCHMAL-MARCZAK, BERNADETTA BIENIA.

Opis bibliograficzny

Usefulness of common wheat flour (Triticum Aestivum ssp. Vulgare) and wheat spelled (Triticum Aestivum spp. Spelta) for baking bread. [AUT.] BARBARA SAWICKA, URSZULA GÓRNICKA, BARBARA KROCHMAL-MARCZAK, BERNADETTA BIENIA. W: International Scientific Conference : New trends in food safety and quality, 5-7 October 2017, Aleksandras Stulginskis University, Lithuania s. 43. Akademija 2017, [b.w.], 978-609-449-120-7.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
International Scientific Conference : New trends in food safety and quality, 5-7 October 2017, Aleksandras Stulginskis University, Lithuania, s. 43
Wydawca:
[b.w.]
Rok: 2017
Język: Angielski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji międzynarodowej
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

ISBN: 978-609-449-120-7
BPP ID: (59, 42665) wydawnictwo zwarte #42665

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:17 października 2017 11:13
Ostatnia aktualizacja:10 czerwca 2021 14:54