BPPEffect of white bean proteins derivatization with selected phenolic compounds on the proteolytic hydrolysis.
Opis bibliograficzny
Effect of white bean proteins derivatization with selected phenolic compounds on the proteolytic hydrolysis. [AUT.] ŁUKASZ SĘCZYK. W: Food today and tomorrow : XXII Sesja Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności : V International Session of Young Scientific Staff, Szczecin: 18-19th May 2017 s. 142-143. [Szczecin] [2017], [b.w.], 978-83-935477-9-1.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Food today and tomorrow : XXII Sesja Sekcji Młodej Kadry Naukowej Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności : V International Session of Young Scientific Staff, Szczecin: 18-19th May 2017, s. 142-143
Wydawca:
[b.w.]
Rok: 2017
Język: Angielski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji międzynarodowej
Typ MNiSW/MEiN: inne
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 18 stycznia 2018 12:56 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 18 stycznia 2018 12:57 |
Identyfikatory
ISBN: 978-83-935477-9-1
BPP ID: (59, 43161) wydawnictwo zwarte #43161
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.