Bezpieczeństwo żywnosci i żywienia. Część I, Wybrane zagadnienia = Food and nutrition safety. Part I, Selected problems / praca zbiorowa pod redakcją Mariusza Witczaka, Grety Adamczyk, Grażyny Jaworskiej, Teresy Witczak.

Opis bibliograficzny

Bezpieczeństwo żywnosci i żywienia. Część I, Wybrane zagadnienia = Food and nutrition safety. Part I, Selected problems / praca zbiorowa pod redakcją Mariusza Witczaka, Grety Adamczyk, Grażyny Jaworskiej, Teresy Witczak. Przemyśl 2017, Państwowa Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska, 171 s, il., bibliogr, 978-83-62116-15-7.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
171 s.
Wydawca:
Państwowa Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska
Rok: 2017
Język: Polski
Charakter formalny: Książka
Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna

Linki zewnętrzne

PBN
5ebffda6ad49b31ccece2eaf
Strona WWW
http://katalog.nukat.edu.pl/lib/item?id…

Identyfikatory

ISBN: 978-83-62116-15-7
BPP ID: (59, 43247) wydawnictwo zwarte #43247

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekordy powiązane (2):
  1. Bezpieczeństwo zdrowotne produktów mięsnych w aspekcie stosowania azotanów. [AUT.] AGNIESZKA LATOCH, DARIUSZ M. STASIAK. W: Bezpieczeństwo żywnosci i żywienia. Część I, Wybrane zagadnienia = Food and nutrition safety. Part I, Selected problems / praca zbiorowa pod redakcją Mariusza Witczaka, Grety Adamczyk, Grażyny Jaworskiej, Teresy Witczak Przemyśl 2017, Państwowa Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska, s. 37 - 47, bibliogr., sum, 978-83-62116-15-7.
  2. Redukcja azotanów w produktach mięsnych szansą na poprawę ich bezpieczeństwa zdrowotnego. [AUT.] AGNIESZKA LATOCH, JUSTYNA LIBERA. W: Bezpieczeństwo żywnosci i żywienia. Część I, Wybrane zagadnienia = Food and nutrition safety. Part I, Selected problems / praca zbiorowa pod redakcją Mariusza Witczaka, Grety Adamczyk, Grażyny Jaworskiej, Teresy Witczak Przemyśl 2017, Państwowa Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska, s. 48 - 64, bibliogr., sum, 978-83-62116-15-7.
Rekord utworzony:8 lutego 2018 12:08
Ostatnia aktualizacja:27 listopada 2021 11:18