Bezpieczeństwo żywnosci i żywienia. Część I, Wybrane zagadnienia = Food and nutrition safety. Part I, Selected problems / praca zbiorowa pod redakcją Mariusza Witczaka, Grety Adamczyk, Grażyny Jaworskiej, Teresy Witczak

Bezpieczeństwo żywnosci i żywienia. Część I, Wybrane zagadnienia = Food and nutrition safety. Part I, Selected problems / praca zbiorowa pod redakcją Mariusza Witczaka, Grety Adamczyk, Grażyny Jaworskiej, Teresy Witczak.

Opis bibliograficzny

Bezpieczeństwo żywnosci i żywienia. Część I, Wybrane zagadnienia = Food and nutrition safety. Part I, Selected problems / praca zbiorowa pod redakcją Mariusza Witczaka, Grety Adamczyk, Grażyny Jaworskiej, Teresy Witczak. Przemyśl 2017, Państwowa Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska, 171 s, il., bibliogr, 978-83-62116-15-7.

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

171 s.

Wydawca:

Państwowa Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska

Rok: 2017

Język: Polski

Charakter formalny: Książka

Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna

Informacje dodatkowe

Rekordy powiązane:	• Bezpieczeństwo zdrowotne produktów mięsnych w aspekcie stosowania azotanów. [AUT.] AGNIESZKA LATOCH, DARIUSZ M. STASIAK. W: Bezpieczeństwo żywnosci i żywienia. Część I, Wybrane zagadnienia = Food and nutrition safety. Part I, Selected problems / praca zbiorowa pod redakcją Mariusza Witczaka, Grety Adamczyk, Grażyny Jaworskiej, Teresy Witczak Przemyśl 2017, Państwowa Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska, s. 37 - 47, bibliogr., sum, 978-83-62116-15-7. • Redukcja azotanów w produktach mięsnych szansą na poprawę ich bezpieczeństwa zdrowotnego. [AUT.] AGNIESZKA LATOCH, JUSTYNA LIBERA. W: Bezpieczeństwo żywnosci i żywienia. Część I, Wybrane zagadnienia = Food and nutrition safety. Part I, Selected problems / praca zbiorowa pod redakcją Mariusza Witczaka, Grety Adamczyk, Grażyny Jaworskiej, Teresy Witczak Przemyśl 2017, Państwowa Wyższa Szkoła Wschodnioeuropejska, s. 48 - 64, bibliogr., sum, 978-83-62116-15-7.
Rekord utworzony:	8 lutego 2018 12:08
Ostatnia aktualizacja:	27 listopada 2021 11:18

Linki zewnętrzne

PBN

5ebffda6ad49b31ccece2eaf

Strona WWW

http://katalog.nukat.edu.pl/lib/item?id…

Identyfikatory

ISBN: 978-83-62116-15-7

BPP ID: (59, 43247) wydawnictwo zwarte #43247

Metryki

Punkty MNiSW/MEiN

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.