The effect of the addition of whey proteins on the physicochemical and organoleptic parameters of yogurts.
Opis bibliograficzny
The effect of the addition of whey proteins on the physicochemical and organoleptic parameters of yogurts. [AUT.] MAGDALENA STOBIECKA. W: XVI Międzynarodowe Seminarium Studenckich Kół Naukowych nt. "Środowisko - Zwierzę - Produkt" : VI Konferencja Doktorantów, Lublin, 8 kwietnia 2019 r. / Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie s. 151. Lublin 2019, Wydaw. Uniwersytetu Przyrodniczego.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
XVI Międzynarodowe Seminarium Studenckich Kół Naukowych nt. "Środowisko - Zwierzę - Produkt" : VI Konferencja Doktorantów, Lublin, 8 kwietnia 2019 r. / Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 151
Wydawca:
Wydaw. Uniwersytetu Przyrodniczego
Rok: 2019
Język: Angielski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
Typ MNiSW/MEiN: inne
Identyfikatory
BPP ID: (59, 45561) wydawnictwo zwarte #45561
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 27 czerwca 2019 09:42 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 1 lutego 2022 14:31 |