Analiza wykorzystania wybranych powłok ochronnych w przechowywaniu chłodniczym ogórków (Analysis of application of selected protective coatings in cucumbers cold storage)

AUT. SYBILLA KŁAPSIA, KATARZYNA KOZŁOWICZ, MAREK DOMIN, KATARZYNA LISIECKA.

Opis bibliograficzny

Analiza wykorzystania wybranych powłok ochronnych w przechowywaniu chłodniczym ogórków (Analysis of application of selected protective coatings in cucumbers cold storage). [AUT.] SYBILLA KŁAPSIA, KATARZYNA KOZŁOWICZ, MAREK DOMIN, KATARZYNA LISIECKA. W: Żywność i żywienie / Redakcja naukowa Marcin Baran, Jędrzej Nyćkowiak Poznań 2019, Młodzi Naukowcy, s. 39-46, il., bibliogr., streszcz, 978-83-66139-99-2.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Zobacz wydawnictwo nadrzędne Żywność i żywienie / Redakcja naukowa Marcin Baran, Jędrzej Nyćkowiak, s. 39-46
Wydawca:
Młodzi Naukowcy
Rok: 2019
Język: Polski
Charakter formalny: Rozdział książki
Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna

Linki zewnętrzne

PBN
5ec0060ead49b31cced950cd

Identyfikatory

ISBN: 978-83-66139-99-2
e-ISBN: 978-83-66392-00-7
BPP ID: (59, 45784) wydawnictwo zwarte #45784

Metryki

5,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:10 września 2019 10:48
Ostatnia aktualizacja:17 grudnia 2021 02:36