Ocena jakości pieczywa pszennego z udziałem wytłoków otrzymanych z nasion pszczelnika mołdawskiego.
Opis bibliograficzny
Ocena jakości pieczywa pszennego z udziałem wytłoków otrzymanych z nasion pszczelnika mołdawskiego. [AUT.] PIOTR ZARZYCKI, ANNA WIRKIJOWSKA, AGNIESZKA NAWROCKA, KATARZYNA KOZŁOWICZ, MARTA KRAJEWSKA, KONRAD KŁOSOK. W: Żywność w strategii Zielonego Ładu : XLV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN, 1-2 lipca 2021 Gdańsk, Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny : Materiały konferencyjne s. 124. [b.m.] [2021], [b.w.].
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Żywność w strategii Zielonego Ładu : XLV Sesja Naukowa Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN, 1-2 lipca 2021 Gdańsk, Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny : Materiały konferencyjne, s. 124
Wydawca:
[b.w.]
Rok: 2021
Język: Polski
Charakter formalny: Poster - streszczenie
Typ MNiSW/MEiN: inne
Open Access
Tryb dostępu: inne Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: inna otwarta licencja Czas udostępnienia: w momencie opublikowania
Linki zewnętrzne
Strona WWW
https://chem.pg.edu.pl/documents/103984…
Identyfikatory
BPP ID: (59, 47709) wydawnictwo zwarte #47709
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 1 września 2021 14:50 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 2 września 2021 07:21 |