Menu
Skrót klawiszowy: /
Skrót klawiszowy: /

Wpływ dodatku rokitnika (Hippophae rhamnoides L) na jakość jogurtów probiotytcznych.

Opis bibliograficzny

Wpływ dodatku rokitnika (Hippophae rhamnoides L) na jakość jogurtów probiotytcznych. [AUT.] ANETA BRODZIAK, JOLANTA KRÓL, JOANNA WAJS, ANNA TETER, BARBARA TOPYŁA. W: 14 Konferencja Naukowa z cyklu Żywność XXI wieku : Żywność a oczekiwania współczesnego konsumenta.Materiały konferencyjne, Kraków 16-17 września 2021 r. Red / Dorota Gałkowska, Stanisław Kowalski, Gabriela Zięć s. 53. Kraków 2021, Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologó Żywności, 978-83-946796-9-9.
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
14 Konferencja Naukowa z cyklu Żywność XXI wieku : Żywność a oczekiwania współczesnego konsumenta.Materiały konferencyjne, Kraków 16-17 września 2021 r. Red / Dorota Gałkowska, Stanisław Kowalski, Gabriela Zięć, s. 53
Wydawca:
Oddział Małopolski Polskiego Towarzystwa Technologó Żywności
Rok: 2021
Język: Polski
Charakter formalny: Poster
Typ MNiSW/MEiN: inne

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:28 września 2021 08:48
Ostatnia aktualizacja:28 września 2021 08:48

Identyfikatory

ISBN: 978-83-946796-9-9
BPP ID: (59, 47817) wydawnictwo zwarte #47817

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Informacja o ciasteczkach (tych internetowych, nie tych słodkich i chrupiących...)

Ta strona wykorzystuje pliki cookie do poprawy funkcjonalności i analizy ruchu. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub zarządzać swoimi preferencjami prywatności. Nawet, jeżeli nie zgodzisz się na używanie plików cookie na tej stronie, to informację o tym musimy zapamiętać w formie... pliku cookie, zatem jeżeli chcesz zadbać o swoją prywatność w pełni, zapoznaj się z informacjami, jak zupełnie wyłączyć możliwości śledzenia Ciebie w internecie.

✓ Zgadzam się ✗ Nie zgadzam się