Zaburzenia odżywiania stały się dużym zagrożeniem w XXI wieku. Wyidealizowane sylwetki rozpowszechniane w mediach mogą stwarzać presję aby dopasować się do wymagań społeczeństwa. Celem pracy było omówienie zjawiska anoreksji, jej przyczyn, objawów, skutków, a także przedstawienie dietoterapii osoby chorej. Istnieje wiele czynników prowadzących do rozwoju anoreksji. Występujące problemy z kontaktami w grupie społecznej i nadmierny perfekcjonizm mogą być jednymi z czynników powodujących zaburzenie odżywiania jakim jest anoreksja psychiczna. Niebagatelną rolę w jej rozwoju odgrywa rodzina chorego. Niewłaściwe relacje w rodzinie, przejawianie nadmiernej troski może już w dzieciństwie zwiększać predyspozycję do zachorowania. Początkowo choroba rozpoczyna się bardzo niewinnie, osoba zmienia swój sposób odżywiania w sposób nagły i oznajmia, że rozpoczyna proces odchudzania, często dochodzi do ukrywania jedzenia, stosowania aktywności fizycznej ponad możliwości organizmu, a także prowokowania wymiotów. Warto zwiększać świadomość społeczeństwa na ten temat aby umieć zauważać niepokojące symptomy i zaproponować pomoc. Anoreksja niesie za sobą szereg negatywnych konsekwencji zdrowotnych zarówno na podłożu fizycznym, jak i psychicznym, a także może prowadzić do śmierci. Odpowiednia dietoterapia i współpraca z psychologiem pozwala na sukcesywne wyjście z choroby. Słowa kluczowe: anoreksja, jadłowstręt psychiczny, zaburzenia odżywiania

Eating disorders have become a major threat in the 21st century. Idealized profiles disseminated in the media can create pressure to fit in with the demands of society. The aim of the study was to discuss the phenomenon of anorexia, its causes, symptoms and effects, as well as to present the diet therapy of the sick person. There are many factors that lead to the development of anorexia. Occurring problems with contacts in a social group and excessive perfectionism may be one of the factors causing an eating disorder such as anorexia nervosa. The patient's family plays a significant role in its development. Improper relationships in the family, showing excessive care may increase the predisposition to getting sick already in childhood. Initially, the disease begins very innocently, the person changes their diet suddenly and announces that they are starting the weight loss process, often hiding food, using physical activity beyond the body's capacity, and provoking vomiting. It is worth increasing the awareness of the society on this subject in order to be able to notice disturbing symptoms and offer help. Anorexia is associated with a number of negative health consequences, both physically and mentally, and can also lead to death. Appropriate diet therapy and cooperation with a psychologist allows for a gradual recovery from the disease. Keywords: anorexia, anorexia nervosa, eating disorde