Menu
Skrót klawiszowy: /
Skrót klawiszowy: /

Stres jako czynnik wpływający na zdrowie i wartość użytkową świń.

Opis bibliograficzny

Stres jako czynnik wpływający na zdrowie i wartość użytkową świń. [AUT.] DARIA ADAMCZYK, MARIANNA WACKO, KRZYSZTOF SKALSKI, MAREK BABICZ, KINGA KROPIWIEC-DOMAŃSKA. W: Chów i hodowla zwierząt – współczesne problemy z zakresu weterynarii. Redakcja / Kinga Kalbarczyk, Izabela Mołdoch-Mendoń Lublin 2022, Wydawnictwo Naukowe TYGIEL Sp. z o. o, s. 59-68, il., bibliogr., streszcz.
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Chów i hodowla zwierząt – współczesne problemy z zakresu weterynarii. Redakcja / Kinga Kalbarczyk, Izabela Mołdoch-Mendoń, s. 59-68
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe TYGIEL Sp. z o. o.
Rok: 2022
Język: Polski
Charakter formalny: Rozdział książki
Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna

Streszczenia

Polski:

Stres jest naturalną reakcją obronną organizmu na negatywne bodźce zewnętrzne. Świnie domowe są gatunkiem szczególnie narażonym na różnego rodzaju czynniki stresogenne w trakcie ich życia, co wynika przede wszystkim z budowy anatomicznej (np. stosunkowo małe serce) oraz uwarunkowań fizjologicznych (np. powolna dezaktywacja kortyzolu). Prowadzi to do szeregu niekorzystnych zjawisk w zakresie funkcjonowania organizmu oraz jego produkcyjności. Celem pracy było określenie głównych czynników stresogennych działających na świnie oraz możliwości zapobiegania im. W chowie i hodowli świń występuje stres okołoodsadzeniowy, okołoporodowy, okołoubojowy oraz stres cieplny. Prowadzą one do obniżenia odporności zwierząt, pogorszenia dobrostanu oraz strat produkcyjnych przejawiających się spadkiem wskaźników użytkowości rozpłodowej, tucznej i rzeźnej, w tym pogorszenia jakości wieprzowiny. Jednym ze sposobów wyeliminowania czynników stresogennych jest optymalizacja warunków zoohigienicznych, mikroklimatycznych i żywieniowych

Angielski:

Stress is the body's natural defense response to negative external stimuli. Domestic pigs are a species that is particularly exposed to various types of stress factors during their life, which results mainly from the anatomical structure, e.g. a relatively small heart, and physiological conditions, e.g. slow cortisol inactivation. This leads to a number of unfavorable phenomena in the functioning of the body and its productivity. The aim of the study was to determine the main stressors acting on pigs and the possibility of their prevention. In pig rearing and breeding, we distinguish between post-weaning, perinatal, per-slaughter stress and heat stress. They lead to a decrease in animal immunity, worsening welfare and production losses manifested by a decrease in the breeding, fattening and slaughter performance indicators, including deterioration of pork quality. One of the ways to eliminate stressors is to optimize zoohygienic, microclimatic and nutritional conditions.

Open Access

Tryb dostępu: witryna wydawcy Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: inna otwarta licencja Czas udostępnienia: w momencie opublikowania

Identyfikatory

e-ISBN: 978-83-67104-43-2
BPP ID: (59, 49089) wydawnictwo zwarte #49089

Metryki

20,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:24 stycznia 2023 09:46
Ostatnia aktualizacja:24 stycznia 2023 09:46

Informacja o ciasteczkach (tych internetowych, nie tych słodkich i chrupiących...)

Ta strona wykorzystuje pliki cookie do poprawy funkcjonalności i analizy ruchu. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub zarządzać swoimi preferencjami prywatności. Nawet, jeżeli nie zgodzisz się na używanie plików cookie na tej stronie, to informację o tym musimy zapamiętać w formie... pliku cookie, zatem jeżeli chcesz zadbać o swoją prywatność w pełni, zapoznaj się z informacjami, jak zupełnie wyłączyć możliwości śledzenia Ciebie w internecie.

✓ Zgadzam się ✗ Nie zgadzam się