Changes in the content of vitamin C during storage of viburnum, rowan and wild rose fruits

Pabich, Marzena; Materska, Małgorzata; Staszowska-Karkut, Monika; Chilczuk, Barbara; Małek, Ewa

Changes in the content of vitamin C during storage of viburnum, rowan and wild rose fruits.

AUT. MARZENA PABICH, MAŁGORZATA MATERSKA, MONIKA STASZOWSKA-KARKUT, BARBARA CHILCZUK, EWA MAŁEK.

Opis bibliograficzny

Changes in the content of vitamin C during storage of viburnum, rowan and wild rose fruits. [AUT.] MARZENA PABICH, MAŁGORZATA MATERSKA, MONIKA STASZOWSKA-KARKUT, BARBARA CHILCZUK, EWA MAŁEK. W: Książka streszczeń. XXVII sesja naukowa sekcji młodej kadry naukowej "Rozwój nauk o żywności. Zrównoważona przyszłość" 11-12 maja 2023, Warszawa (The book of abstracts. Xth international session of young scientific staff "Food science development. Sustainable future" 11-12 may 2023, Warsaw) s. 94, sum. Warszawa 2023, Wydawnictwo Naukowe PTTŻ.

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

Książka streszczeń. XXVII sesja naukowa sekcji młodej kadry naukowej "Rozwój nauk o żywności. Zrównoważona przyszłość" 11-12 maja 2023, Warszawa (The book of abstracts. Xth international session of young scientific staff "Food science development. Sustainable future" 11-12 may 2023, Warsaw), s. 94

Wydawca:

Wydawnictwo Naukowe PTTŻ

Rok: 2023

Język: Angielski

Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji międzynarodowej

Typ MNiSW/MEiN: inne

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:	23 maja 2023 12:40
Ostatnia aktualizacja:	25 września 2025 13:26

Identyfikatory

BPP ID: (59, 49299) wydawnictwo zwarte #49299

Metryki

Punkty MNiSW/MEiN

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.