Dietoterapia u osób chorujących na atopowe zapalenie skóry (AZS) jest waż- nym elementem leczenia choroby, stąd też celem niniejszej pracy była ocena skuteczności interwencji żywieniowej w zmniejszeniu objawów AZS. Rezultaty trzymiesięcznej współpra- cy z trzema pacjentkami chorującymi na AZS opisano w niniejszej pracy. U każdej z nich wprowadzono modyfikacje żywieniowe oraz niezbędną suplementację, a następnie weryfiko- wano subiektywne odczucia pacjentek oceniając powstawanie zmian skórnych, zadowolenie z życia oraz zmniejszenie dolegliwości współistniejących. Przebieg zmian monitorowano na co- miesięcznych wizytach w poradni dietetycznej, wykorzystując m.in. skalę SCORAD. Okazało się, że interwencja żywieniowa wpłynęła na zmniejszenie typowych objawów choroby, takich jak: świąd, suchość skóry oraz lichenizację, a także na poprawę jakości snu i zmniejszenie pro- blemów ze strony przewodu pokarmowego.