Jakość żywności jako kierunek rozwoju rolnictwa UE. Systemy produkcji żywności certyfikowanej – cele, szanse i ograniczenia. Autorzy monografii/ Jacek Walczak, Monika Skowrońska, Beata Feldyn-Szewczyk, Andrzej Madej, Katarzyna Ratusz, Wojciech Krawczyk. Anna Dominiak, Przemysław Rodzkiewicz/ Autorzy aneksu/ Karolina Witewska -Chmielewska, Anna Nawrot, Wiesław Zawadzki. Redakcja naukowa: Monika Skowrońska,  Jacek Walczak

Walczak, Jacek; Skowrońska, Monika; Feledyn-Szewczyk, Beata; Madej, Andrzej; Ratusz, Katarzyna; Krawczyk, Wojciech; Dominiak, Anna; Rzodkiewicz, Przemysław

doi:10.7366/9788367450546

Jakość żywności jako kierunek rozwoju rolnictwa UE. Systemy produkcji żywności certyfikowanej – cele, szanse i ograniczenia. Autorzy monografii/ Jacek Walczak, Monika Skowrońska, Beata Feldyn-Szewczyk, Andrzej Madej, Katarzyna Ratusz, Wojciech Krawczyk. Anna Dominiak, Przemysław Rodzkiewicz/ Autorzy aneksu/ Karolina Witewska -Chmielewska, Anna Nawrot, Wiesław Zawadzki. Redakcja naukowa: Monika Skowrońska, Jacek Walczak.

AUT. JACEK WALCZAK, MONIKA SKOWROŃSKA, BEATA FELEDYN-SZEWCZYK, ANDRZEJ MADEJ, KATARZYNA RATUSZ, WOJCIECH KRAWCZYK, ANNA DOMINIAK, PRZEMYSŁAW RZODKIEWICZ.

Opis bibliograficzny

Jakość żywności jako kierunek rozwoju rolnictwa UE. Systemy produkcji żywności certyfikowanej – cele, szanse i ograniczenia. Autorzy monografii/ Jacek Walczak, Monika Skowrońska, Beata Feldyn-Szewczyk, Andrzej Madej, Katarzyna Ratusz, Wojciech Krawczyk. Anna Dominiak, Przemysław Rodzkiewicz/ Autorzy aneksu/ Karolina Witewska -Chmielewska, Anna Nawrot, Wiesław Zawadzki. Redakcja naukowa: Monika Skowrońska, Jacek Walczak. [AUT.] JACEK WALCZAK, MONIKA SKOWROŃSKA, BEATA FELEDYN-SZEWCZYK, ANDRZEJ MADEJ, KATARZYNA RATUSZ, WOJCIECH KRAWCZYK, ANNA DOMINIAK, PRZEMYSŁAW RZODKIEWICZ. Warszawa 2023, Wydawnictwo Naukowe Scholar, 134 s, il. bibliogr., sum, 978-83-67450-54-6. DOI: 10.7366/9788367450546

Skopiowane!

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

134 s.

Wydawca:

Wydawnictwo Naukowe Scholar

Rok: 2023

Język: Polski

Charakter formalny: Książka

Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna

Open Access

Tryb dostępu: witryna wydawcy Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Czas udostępnienia: w momencie opublikowania

Linki zewnętrzne

PBN

6531087740970708a253ca05

DOI

10.7366/9788367450546

Strona WWW

https://www.fdpa.org.pl/jakosc-zywnosci…

Identyfikatory

ISBN: 978-83-67450-54-6

BPP ID: (59, 49878) wydawnictwo zwarte #49878

Metryki

80,00

Punkty MNiSW/MEiN

0

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.