BPPJakość żywności jako kierunek rozwoju rolnictwa UE. Systemy produkcji żywności certyfikowanej – cele, szanse i ograniczenia. Autorzy monografii/ Jacek Walczak, Monika Skowrońska, Beata Feldyn-Szewczyk, Andrzej Madej, Katarzyna Ratusz, Wojciech Krawczyk. Anna Dominiak, Przemysław Rodzkiewicz/ Autorzy aneksu/ Karolina Witewska -Chmielewska, Anna Nawrot, Wiesław Zawadzki. Redakcja naukowa pod redakcją/ Monika Skowrońska, Jacek Walczak.
Opis bibliograficzny
Jakość żywności jako kierunek rozwoju rolnictwa UE. Systemy produkcji żywności certyfikowanej – cele, szanse i ograniczenia. Autorzy monografii/ Jacek Walczak, Monika Skowrońska, Beata Feldyn-Szewczyk, Andrzej Madej, Katarzyna Ratusz, Wojciech Krawczyk. Anna Dominiak, Przemysław Rodzkiewicz/ Autorzy aneksu/ Karolina Witewska -Chmielewska, Anna Nawrot, Wiesław Zawadzki. Redakcja naukowa pod redakcją/ Monika Skowrońska, Jacek Walczak. [AUT.] JACEK WALCZAK, MONIKA SKOWROŃSKA, BEATA FELEDYN-SZEWCZYK, ANDRZEJ MADEJ, KATARZYNA RATUSZ, WOJCIECH KRAWCZYK, ANNA DOMINIAK, PRZEMYSŁAW RZODKIEWICZ. Warszawa 2023, Wydawnictwo Naukowe Scholar, 134 s, il. bibliogr., sum, 978-83-67450-54-6. DOI: 10.7366/9788367450546
Szczegóły publikacji
Źródło:
134 s.
Wydawca:
Wydawnictwo Naukowe Scholar
Rok: 2023
Język: Polski
Charakter formalny: Książka
Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna
Open Access
Tryb dostępu: witryna wydawcy Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Czas udostępnienia: w momencie opublikowania
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 20 stycznia 2024 09:39 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 22 stycznia 2024 09:56 |
Linki zewnętrzne
PBN
6531087740970708a253ca05
DOI
10.7366/9788367450546
Strona WWW
https://www.fdpa.org.pl/jakosc-zywnosci…
Identyfikatory
ISBN: 978-83-67450-54-6
BPP ID: (59, 49878) wydawnictwo zwarte #49878
Metryki
80,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.