Menu
Skrót klawiszowy: /
Skrót klawiszowy: /

Maternal acrylamide and effects on offspring.

Opis bibliograficzny

Maternal acrylamide and effects on offspring. [AUT.] HUŁAS-STASIAK MONIKA, DOBROWOLSKI PIOTR, TOMASZEWSKA EWA. W: Acrylamide in Food (Second Edition) Ankara 2024, Academic Press, s. 95-110, 978-0-323-99119-3. DOI: 10.1016/B978-0-323-99119-3.00022-9
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Acrylamide in Food (Second Edition), s. 95-110
Wydawca:
Academic Press
Rok: 2024
Język: Angielski
Charakter formalny: Rozdział książki
Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna

Streszczenia

It is well known that prenatal development is an extremely sensitive period, in which the action of any toxicant may permanently impair its course. Prenatal exposure to acrylamide is of particular concern since reproductive and developmental toxicity of acrylamide has been reported in rodents and humans. Acrylamide and its metabolite glycidamide can readily pass through the placenta and mother's milk causing disorders in offspring organogenesis. This chapter summarizes the available data on the adverse effects of acrylamide on offspring development. The cited literature suggests that it causes toxicity in the offspring, which leads to disturbances in the functioning of the nervous system, reproductive system, and digestive tracts and causes depression in pup body weight at birth and weight gain during lactation. Thus, the diet of pregnant women and maternal and paternal health conditions is important factor that determine the prenatal and postnatal development of newborns

Identyfikatory

ISBN: 978-0-323-99119-3
BPP ID: (59, 49923) wydawnictwo zwarte #49923

Metryki

50,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:20 lutego 2024 12:13
Ostatnia aktualizacja:20 lutego 2024 12:44

Informacja o ciasteczkach (tych internetowych, nie tych słodkich i chrupiących...)

Ta strona wykorzystuje pliki cookie do poprawy funkcjonalności i analizy ruchu. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub zarządzać swoimi preferencjami prywatności. Nawet, jeżeli nie zgodzisz się na używanie plików cookie na tej stronie, to informację o tym musimy zapamiętać w formie... pliku cookie, zatem jeżeli chcesz zadbać o swoją prywatność w pełni, zapoznaj się z informacjami, jak zupełnie wyłączyć możliwości śledzenia Ciebie w internecie.

✓ Zgadzam się ✗ Nie zgadzam się