Influence of tomato pomace on selected quality characteristics of raw fermented sausages.

AUT. PATRYCJA SKWAREK, MAŁGORZATA KARWOWSKA.

Opis bibliograficzny

Influence of tomato pomace on selected quality characteristics of raw fermented sausages. [AUT.] PATRYCJA SKWAREK, MAŁGORZATA KARWOWSKA. W: 2nd International PhD Student’s Conference at the University of Life Sciences in Lublin, Poland: ENVIRONMENT – PLANT – ANIMAL – PRODUCT, 19 April 2023 T046. Lublin 2023, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. DOI: 10.24326/ICDSUPL2.T046
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
2nd International PhD Student’s Conference at the University of Life Sciences in Lublin, Poland: ENVIRONMENT – PLANT – ANIMAL – PRODUCT, 19 April 2023, T046
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Rok: 2023
Język: Angielski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji międzynarodowej
Typ MNiSW/MEiN: inne

Open Access

Tryb dostępu: witryna wydawcy Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia: w momencie opublikowania

Linki zewnętrzne

DOI
10.24326/ICDSUPL2.T046
Strona WWW
https://conference-doctoral.up.lublin.p…

Identyfikatory

e-ISBN: 978-83-7259-390-0
BPP ID: (59, 50189) wydawnictwo zwarte #50189

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:28 czerwca 2024 14:24
Ostatnia aktualizacja:28 czerwca 2024 14:24