Study of the sensorial and chemical properties of cookies supplemented with almond skin.

Marinho, Beatriz; Szymanowska, Urszula; Karaś, Monika; Vilela, Alice; Oliveira, Ivo

Study of the sensorial and chemical properties of cookies supplemented with almond skin.

AUT. KORESP. BEATRIZ MARINHO, AUT. URSZULA SZYMANOWSKA, MONIKA KARAŚ, ALICE VILELA, OLIVEIRA IVO.

Opis bibliograficzny

Study of the sensorial and chemical properties of cookies supplemented with almond skin. [AUT. KORESP.] BEATRIZ MARINHO, [AUT.] URSZULA SZYMANOWSKA, MONIKA KARAŚ, ALICE VILELA, OLIVEIRA IVO. W: I International Meeting Molecules4Life - Book of Abstracts s.94. Portugalia 2023, UTAD - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

I International Meeting Molecules4Life - Book of Abstracts, s.94

Wydawca:

UTAD - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro

Rok: 2023

Język: Angielski

Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji międzynarodowej

Typ MNiSW/MEiN: inne

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:	8 lipca 2024 13:36
Ostatnia aktualizacja:	8 lipca 2024 13:36

Identyfikatory

e-ISBN: 978-989-704-503-5

BPP ID: (59, 50213) wydawnictwo zwarte #50213

Metryki

Punkty MNiSW/MEiN

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.