VIII sympozjum naukowe "Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności"

VIII sympozjum naukowe "Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności". >&rft.epage=>&rft.pub=%5Bb.w%5D&rft.language=pol.">

Opis bibliograficzny

VIII sympozjum naukowe "Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności". Kiry 2024, [b.w], 42 s.

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

42 s.

Wydawca:

[b.w]

Rok: 2024

Język: Polski

Charakter formalny: Książka

Typ MNiSW/MEiN: inne

Informacje dodatkowe

Rekordy powiązane:	• Trwałość przechowalnicza surowych wyrobów z mięśni udowych indyków z dodatkiem fasoli czerwonej oraz kultur bakteryjnych SAFEPRO® B-LC-20. [AUT.] MAŁGORZATA KARWOWSKA, DARIUSZ M. STASIAK, ELŻBIETA SOLSKA, AGATA NOWACZYK, KRZYSZTOF BORKOWSKI. W: VIII sympozjum naukowe "Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności" s. 9-10, [b.w]. • *Wpływ zastosowania czosnku niedźwiedziego (Allinum ursinum L.) w żywieniu indyków na cechy fizykochemiczne i bezpieczeństwo mikrobiologiczne mięśni udowych.* [AUT.] DARIUSZ M. STASIAK, MAŁGORZATA KARWOWSKA, ELŻBIETA SOLSKA, AGATA NOWACZYK, MATEUSZ NIEDZIELAK. W: VIII sympozjum naukowe "Bezpieczeństwo żywnościowe i żywności" s.29-30, [b.w].
Rekord utworzony:	10 stycznia 2025 12:27
Ostatnia aktualizacja:	10 stycznia 2025 12:36

Identyfikatory

BPP ID: (59, 50870) wydawnictwo zwarte #50870

Metryki

Punkty MNiSW/MEiN

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.