BPPWytwarzanie kwasu mlekowego z surowców skrobiowych przez amylolityczny szczep Lactococcus lactis.
Opis bibliograficzny
Wytwarzanie kwasu mlekowego z surowców skrobiowych przez amylolityczny szczep Lactococcus lactis. [AUT.] ADAM WAŚKO, ZDZISŁAW TARGOŃSKI, AGNIESZKA BŁOŃSKA. W: Nauka o żywności : osiągnięcia i perspektywy. XXXIII Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Lublin, 2002, 10-11 września s. 290. Lublin 2002, Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Lublinie, 83-917658-0-6.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Nauka o żywności : osiągnięcia i perspektywy. XXXIII Sesja Naukowa Komitetu Technologii i Chemii Żywności PAN. Lublin, 2002, 10-11 września, s. 290
Wydawca:
Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Lublinie
Rok: 2002
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 9 lipca 2007 00:32 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 23 maja 2018 11:23 |
Identyfikatory
ISBN: 83-917658-0-6
BPP ID: (59, 9576) wydawnictwo zwarte #9576
PBN ID (hist.): 9576
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.