BPPAnaliza postaw konsumentów wobec stosowania zamienników mięsa w burgerach.
Opis bibliograficzny
Analiza postaw konsumentów wobec stosowania zamienników mięsa w burgerach. [AUT.] KATARZYNA KASZYCA, MICHALINA KWIATKOWSKA, MAGDA PASTUSIAK, MIKOŁAJ OCIESA, EWA JABŁOŃSKA-RYŚ. W: Wybrane zagadnienia z zakresu bromatologii. Tom 4. Pod redakcją / Marka Babicza, Kingi Kropiwiec-Domańskiej Lublin 2024, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, s. 21-29, il., bibliogr., sum, 978-83-7259-445-7.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Rok: 2024
Język: Polski
Charakter formalny: Rozdział książki
Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna
Open Access
Tryb dostępu: witryna wydawcy Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia: w momencie opublikowania
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 20 września 2024 11:19 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 17 grudnia 2024 11:58 |
Linki zewnętrzne
PBN
67615952fdbe837ab11eb28b
Strona WWW
https://publikacje.up.lublin.pl/media/W…
Identyfikatory
ISBN: 978-83-7259-445-7
BPP ID: (59, 50299) wydawnictwo zwarte #50299
Metryki
20,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.