Application of enzymatic liquefaction, freezing and thawing in apples (Malus domestica) juice extraction.

AUT. RAFAŁ NADULSKI, KAMIL WILCZYŃSKI, JÓZEF GROCHOWICZ, ZBIGNIEW KOBUS, MARIAN PANASIEWICZ, KAZIMIERZ ZAWIŚLAK.

Opis bibliograficzny

Application of enzymatic liquefaction, freezing and thawing in apples (Malus domestica) juice extraction. [AUT.] RAFAŁ NADULSKI, KAMIL WILCZYŃSKI, JÓZEF GROCHOWICZ, ZBIGNIEW KOBUS, MARIAN PANASIEWICZ, KAZIMIERZ ZAWIŚLAK. W: Proceedings of the 9th CIGR Section VI International Technical Symposium, Auckland New Zealand 16-20 November 2015 57. [Auckland], [b.w.], 2015, 978-0-473-34352-1.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Proceedings of the 9th CIGR Section VI International Technical Symposium, Auckland New Zealand 16-20 November 2015, 57
Wydawca:
[b.w.], 2015
Rok: 2015
Język: Angielski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji międzynarodowej
Typ MNiSW/MEiN: inne

Linki zewnętrzne

Strona WWW
http://www.cigrvi.com/assets/Proceeding…

Identyfikatory

ISBN: 978-0-473-34352-1
BPP ID: (59, 40413) wydawnictwo zwarte #40413
PBN ID (hist.): 40413

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:10 stycznia 2017 11:37
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 04:55