Badania pilotażowe nad zastosowaniem zimnej plazmy atmosferycznej do utrwalania pieczywa

Starek-Wójcicka, Agnieszka; Różyło, Renata; Niedźwiedź, Iwona; Kwiatkowski, Michał; Terebun, Piotr; Polak-Berecka, Magdalena; Pawłat, Joanna

Badania pilotażowe nad zastosowaniem zimnej plazmy atmosferycznej do utrwalania pieczywa.

AUT. AGNIESZKA STAREK-WÓJCICKA, RENATA RÓŻYŁO, IWONA NIEDŹWIEDŹ, MICHAŁ KWIATKOWSKI, PIOTR TEREBUN, MAGDALENA POLAK-BERECKA, JOANNA PAWŁAT.

Opis bibliograficzny

Badania pilotażowe nad zastosowaniem zimnej plazmy atmosferycznej do utrwalania pieczywa. [AUT.] AGNIESZKA STAREK-WÓJCICKA, RENATA RÓŻYŁO, IWONA NIEDŹWIEDŹ, MICHAŁ KWIATKOWSKI, PIOTR TEREBUN, MAGDALENA POLAK-BERECKA, JOANNA PAWŁAT. W: XXIII Ogólnopolska Konferencja Naukowa-"Postęp w Inżynierii Produkcji - Doniesienia Naukowe": Zamość 2023 s. 56-56. Zamość 2023, [b.wyd.].

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

XXIII Ogólnopolska Konferencja Naukowa-"Postęp w Inżynierii Produkcji - Doniesienia Naukowe": Zamość 2023, s. 56-56

Wydawca:

[b.wyd.]

Rok: 2023

Język: Polski

Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej

Typ MNiSW/MEiN: inne

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:	17 października 2023 16:16
Ostatnia aktualizacja:	17 października 2023 16:16

Identyfikatory

BPP ID: (59, 49680) wydawnictwo zwarte #49680

Metryki

Punkty MNiSW/MEiN

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.