Book of abstracts / Agriculture & Food 10th International Conference / 16-19 August 2022 Burgas, Bulgaria.

Opis bibliograficzny

Book of abstracts / Agriculture & Food 10th International Conference / 16-19 August 2022 Burgas, Bulgaria. Burgas 2022, [b. wyd.], 35 s, sum., bibliogr.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
35 s.
Wydawca:
[b. wyd.]
Rok: 2022
Język: Angielski
Charakter formalny: Książka
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

BPP ID: (59, 49006) wydawnictwo zwarte #49006

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekordy powiązane (6):
  1. Corn starch and methylcellulose edible films as carriers of fireweed (Epilobium angustifolium L.) extract: comparison of physicochemical, release and antioxidant properties. [AUT.] DARIUSZ KOWALCZYK, URSZULA SZYMANOWSKA. W: Book of abstracts / Agriculture & Food 10th International Conference / 16-19 August 2022 Burgas, Bulgaria s. 30, streszcz. Burgas 2022, [b. wyd.].
  2. Gelatin and Whey protein isolate-based edible films incorporated with fireweed (Epilobium angustifolium L.) extract - a comarative study. [AUT.] URSZULA SZYMANOWSKA, DARIUSZ KOWALCZYK, MONIKA KARAŚ. W: Book of abstracts / Agriculture & Food 10th International Conference / 16-19 August 2022 Burgas, Bulgaria s.31, streszcz. Burgas 2022, [b. wyd.].
  3. Effect of potassium salts of iso- α -acids on physicochemical, antioxidant, and antibacterial properties of edible films based on gelatin, carboxymethyl cellulose and their blends. [AUT.] MONIKA PYTKA, DARIUSZ KOWALCZYK, URSZULA SZYMANOWSKA. W: Book of abstracts / Agriculture & Food 10th International Conference / 16-19 August 2022 Burgas, Bulgaria s. 32-33, streszcz. Burgas 2022, [b. wyd.].
  4. Effect of potassium sorbate on the physicochemical, release, and antymicrobiological properties of edible films based on pullulan, gelatine and their blends. [AUT.] MONIKA KORDOWSKA-WIATER, DARIUSZ KOWALCZYK, MONIKA KARAŚ. W: Book of abstracts / Agriculture & Food 10th International Conference / 16-19 August 2022 Burgas, Bulgaria, streszcz. Burgas 2022, [b. wyd.].
  5. Biochemical charakterization of poyphenol oxidase from iceberg lettuce - the enzyme responsible for the enzymatic browning. [AUT.] MAŁGORZATA SIEROCKA, MICHAŁ ŚWIECA. W: Book of abstracts / Agriculture & Food 10th International Conference / 16-19 August 2022 Burgas, Bulgaria s. 34, streszcz. Burgas 2022, [b. wyd.].
  6. Polysaccharide/chitosan lactate edible films as carries oj nisin: comparison of physicochemical, release, and antimicrobial, properties. [AUT.] DARIUSZ KOWALCZYK, MONIKA KARAŚ, MONIKA KORDOWSKA-WIATER, URSZULA SZYMANOWSKA. W: Book of abstracts / Agriculture & Food 10th International Conference / 16-19 August 2022 Burgas, Bulgaria s. 31, streszcz. Burgas 2022, [b. wyd.].
Rekord utworzony:8 grudnia 2022 09:50
Ostatnia aktualizacja:8 grudnia 2022 09:50