Changes in the content of phenolic acids in curly kale (Brassica oleracea var. sabellica) during fermentation.
Opis bibliograficzny
Changes in the content of phenolic acids in curly kale (Brassica oleracea var. sabellica) during fermentation. [AUT.] MAGDALENA MICHALAK, DOMINIK SZWAJGIER, PATRYK OSTANEK, MAGDALENA POLAK-BERECKA. W: Badania i rozwój młodych naukowców w Polsce 2019. Materiały konferencyjne - wiosna. Część pierwsza - Lublin / Red. nauk. Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny s. 92. Poznań, Młodzi Naukowcy, 978-83-66139-83-1.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Badania i rozwój młodych naukowców w Polsce 2019. Materiały konferencyjne - wiosna. Część pierwsza - Lublin / Red. nauk. Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny, s. 92
Wydawca:
Młodzi Naukowcy
Rok: 2019
Język: Angielski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne
Identyfikatory
ISBN: 978-83-66139-83-1
BPP ID: (59, 45136) wydawnictwo zwarte #45136
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 26 kwietnia 2019 10:46 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 17 grudnia 2021 02:36 |