Charakterystyka składu chemicznego wybranych sortymentów pieczywa chrupkiego.

AUT. ZBIGNIEW RZEDZICKI, EMILIA SYKUT-DOMAŃSKA, PAWEŁ STRYCHALSKI.

Opis bibliograficzny

Charakterystyka składu chemicznego wybranych sortymentów pieczywa chrupkiego. [AUT.] ZBIGNIEW RZEDZICKI, EMILIA SYKUT-DOMAŃSKA, PAWEŁ STRYCHALSKI. Bromatol. Chem. Toksykol. 2008 T. 41 Nr 3 s. 610-615, bibliogr., streszcz., sum.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna 2008 T. 41 Nr 3, s. 610-615
Rok: 2008
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Linki zewnętrzne

Strona WWW
http://www.ptfarm.pl/?pid=102

Identyfikatory

BPP ID: (46, 20148) wydawnictwo ciągłe #20148
PBN ID (hist.): 20148

Metryki

4,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:13 listopada 2008 13:11
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 05:16