Menu
Skrót klawiszowy: /
Skrót klawiszowy: /

Dietary habits and choices of 4-to-6-year-olds: Do children have a preference for sweet taste?.

Opis bibliograficzny

Dietary habits and choices of 4-to-6-year-olds: Do children have a preference for sweet taste?. [AUT. KORESP.] MAŁGORZATA KOSTECKA, [AUT.] JOANNA KOSTECKA-JARECKA, MARIOLA KOWAL, IZABELLA JACKOWSKA. Children-Basel 2021 Vol. 8 Issue 9 774, il., bibliogr., sum. DOI: 10.3390/children8090774
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Children-Basel 2021 Vol. 8 Issue 9, 774
Rok: 2021
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Streszczenia

Children develop food preferences by coming into direct contact with various food products through the senses of taste, touch, sight and smell. The aim of this study was to analyze the food preferences of children aged 4 to 6 years and to determine whether age and gender influence children’s food preferences and whether the preference for sweet taste changes with age. The study involved a paper questionnaire containing images of 115 different food products and dishes. The respondents expressed their preferences by choosing the appropriate emoji (happy, sad or neutral face). The study was conducted between 2018 and 2020, and it involved 684 children from 10 kindergartens. Girls chose a significantly higher number of foods and dishes they liked than boys (p = 0.002), and 4-year-olds gave a higher number of “neutral” responses than 5- and 6-year-olds (p = 0.001). Dietary diversity increased with age, and younger children were familiar with fewer foods than 6-year-olds (p = 0.002). Children had a clear preference for sweet taste, regardless of age and gender. Young children (4-year-olds) were more likely to accept healthy foods despite the fact that they were familiar with fewer products and dishes.

Open Access

Tryb dostępu: otwarte czasopismo Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia: w momencie opublikowania

Identyfikatory

BPP ID: (46, 48771) wydawnictwo ciągłe #48771

Metryki

40,00
Punkty MNiSW/MEiN
2,835
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:9 października 2021 09:36
Ostatnia aktualizacja:1 stycznia 2023 23:11

Informacja o ciasteczkach (tych internetowych, nie tych słodkich i chrupiących...)

Ta strona wykorzystuje pliki cookie do poprawy funkcjonalności i analizy ruchu. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub zarządzać swoimi preferencjami prywatności. Nawet, jeżeli nie zgodzisz się na używanie plików cookie na tej stronie, to informację o tym musimy zapamiętać w formie... pliku cookie, zatem jeżeli chcesz zadbać o swoją prywatność w pełni, zapoznaj się z informacjami, jak zupełnie wyłączyć możliwości śledzenia Ciebie w internecie.

✓ Zgadzam się ✗ Nie zgadzam się