Drying and grinding characteristics of the four-day germinated and crushed wheat: a novel approach for producing sprouted flour

Dziki, Dariusz; Gawlik, Urszula; Różyło, Renata; Miś, Antoni

doi:10.1094/CCHEM-09-14-0188-R

Drying and grinding characteristics of the four-day germinated and crushed wheat: a novel approach for producing sprouted flour.

AUT. DARIUSZ DZIKI, URSZULA GAWLIK-DZIKI, RENATA RÓŻYŁO, ANTONI MIŚ.

Opis bibliograficzny

Drying and grinding characteristics of the four-day germinated and crushed wheat: a novel approach for producing sprouted flour. [AUT.] DARIUSZ DZIKI, URSZULA GAWLIK-DZIKI, RENATA RÓŻYŁO, ANTONI MIŚ. Cereal Chem. 2015 Vol. 92 Nr 3 312-319, bibliogr. DOI: 10.1094/CCHEM-09-14-0188-R

Skopiowane!

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

CEREAL CHEMISTRY 2015 Vol. 92 Nr 3, 312-319

Rok: 2015

Język: Angielski

Charakter formalny: Artykuł w czasopismie

Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Linki zewnętrzne

DOI

10.1094/CCHEM-09-14-0188-R

Strona WWW

http://cerealchemistry.aaccnet.org/doi/…

Identyfikatory

BPP ID: (46, 35558) wydawnictwo ciągłe #35558

PBN ID (hist.): 35558

Metryki

25,00

Punkty MNiSW/MEiN

1,036

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.