BPPEffect of oat grains tempering period after moisture addition on their resistance properties and energy utilisation in the process of milling.
Opis bibliograficzny
Effect of oat grains tempering period after moisture addition on their resistance properties and energy utilisation in the process of milling. [AUT.] DARIUSZ DZIKI, JANUSZ LASKOWSKI. Pol. J. Food Nutr. Sci. 1998 Vol. 7/48 No 2 Suppl. Proceedings of the International Conference held in Mrągowo Poland 18-20 May 1998 : Structure and functionality of food products s. 119-124, il., bibliogr.
Szczegóły publikacji
Źródło:
POLISH JOURNAL OF FOOD AND NUTRITION SCIENCES 1998 Vol. 7/48 No 2 Suppl. Proceedings of the International Conference held in Mrągowo Poland 18-20 May 1998 : Structure and functionality of food products, s. 119-124
Rok: 1998
Język: Angielski
Charakter formalny: Polski Referat Zjazdowy
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 9 lipca 2007 00:32 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 05:35 |
Identyfikatory
BPP ID: (46, 5430) wydawnictwo ciągłe #5430
PBN ID (hist.): 5430
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.