Menu
Naciśnij / aby szukać

Jak wyszukiwać?

  • 1 Wyszukiwanie od początku wyrazu: Wyraz preane znajdzie "preanestetyczny", ale anestetyczny nie znajdzie tego słowa (wyszukiwanie patrzy tylko na początek wyrazów)
  • - Wykluczanie słów (znak minus): Poprzedzenie wyrazu znakiem - znajdzie wszystkie tytuły NIE zawierające danego słowa, np. -onkologia znajdzie prace bez słowa "onkologia"
  • " Wyszukiwanie całych fraz (cudzysłów): Cudzysłów powoduje szukanie całych ciągów znaków w tej samej kolejności. Np. "Uniwersytet Medyczny" wyszuka tylko prace z dokładnie tą nazwą, podczas gdy wpisanie bez cudzysłowu może znaleźć "Medyczny Uniwersytet"
  • Nawigacja klawiaturą: Użyj / aby otworzyć wyszukiwanie, strzałek do nawigacji po wynikach, ENTER aby przejść do wybranej pozycji, lub ESC aby zamknąć okno

Estimation of weekly intake of cadmium and lead by consumption of commercial ready-to-feed infant foods.

Opis bibliograficzny

Estimation of weekly intake of cadmium and lead by consumption of commercial ready-to-feed infant foods. [AUT. KORESP.] ANNA WINIARSKA-MIECZAN, [AUT.] MAŁGORZATA KWIECIEŃ, KATARZYNA KWIATKOWSKA, EDYTA KOWALCZUK-VASILEV, BOŻENA KICZOROWSKA. Food addit. contam., Part B, Surveill. 2018 Vol. 11 No 3 s. 223-228, il., bibliogr., sum. DOI: 10.1080/19393210.2018.1491644
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Rok: 2018
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Streszczenia

The purpose of this survey was to estimate the safety of ready-to-eat infant foods in terms of Pb and Cd content. The studied samples were ready-to-eat infant products: dinners (n = 74), soups (n = 27) and desserts (n = 82) containing components of animal origin: meat and/or milk. Cd and Pb content was determined using a GF-AAS method. The analysed products contained 1.82–3.54 µg Pb and 1.32–1.50 µg Cd per kg. The content of Pb per kg of the product can be represented as dinners > soups > desserts, whereas the content of Cd was dinners > desserts > soups. The analysed ready-to-eat products could be regarded as safe, because they supply 12-month-old infants with Pb in an amount accounting for nearly 22% BMDL01 and Cd accounting for ca. 8.6% of the total weekly intake.

Identyfikatory

BPP ID: (46, 44014) wydawnictwo ciągłe #44014

Metryki

20,00
Punkty MNiSW/MEiN
2,419
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:7 sierpnia 2018 08:06
Ostatnia aktualizacja:6 lipca 2021 13:18

Informacja o ciasteczkach (tych internetowych, nie tych słodkich i chrupiących...)

Ta strona wykorzystuje pliki cookie do poprawy funkcjonalności i analizy ruchu. Możesz zaakceptować wszystkie pliki cookie lub zarządzać swoimi preferencjami prywatności. Nawet, jeżeli nie zgodzisz się na używanie plików cookie na tej stronie, to informację o tym musimy zapamiętać w formie... pliku cookie, zatem jeżeli chcesz zadbać o swoją prywatność w pełni, zapoznaj się z informacjami, jak zupełnie wyłączyć możliwości śledzenia Ciebie w internecie.

✓ Zgadzam się ✗ Nie zgadzam się