Grinding and nutritional properties of six spelt (Triticum aestivum ssp. spelta L.) cultivars

Świeca, Michał; Dziki, Dariusz; Gawlik, Urszula; Różyło, Renata; Andruszczak, Sylwia; Kraska, Piotr; Kowalczyk, Dariusz; Pałys, Edward; Baraniak, Barbara

doi:10.1094/CCHEM-02-13-0019-R

Grinding and nutritional properties of six spelt (Triticum aestivum ssp. spelta L.) cultivars.

AUT. MICHAŁ ŚWIECA, DARIUSZ DZIKI, URSZULA GAWLIK-DZIKI, RENATA RÓŻYŁO, SYLWIA ANDRUSZCZAK, PIOTR KRASKA, DARIUSZ KOWALCZYK, EDWARD PAŁYS, BARBARA BARANIAK.

Opis bibliograficzny

Grinding and nutritional properties of six spelt (Triticum aestivum ssp. spelta L.) cultivars. [AUT.] MICHAŁ ŚWIECA, DARIUSZ DZIKI, URSZULA GAWLIK-DZIKI, RENATA RÓŻYŁO, SYLWIA ANDRUSZCZAK, PIOTR KRASKA, DARIUSZ KOWALCZYK, EDWARD PAŁYS, BARBARA BARANIAK. Cereal Chem. 2014 Vol. 91 Nr 3 247-254, bibliogr. DOI: 10.1094/CCHEM-02-13-0019-R

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

CEREAL CHEMISTRY 2014 Vol. 91 Nr 3, 247-254

Rok: 2014

Język: Angielski

Charakter formalny: Artykuł w czasopismie

Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:	19 maja 2014 09:21
Ostatnia aktualizacja:	17 sierpnia 2021 13:19

Linki zewnętrzne

PBN

60e730582467f01e93154913

DOI

10.1094/CCHEM-02-13-0019-R

Strona WWW

http://cerealchemistry.aaccnet.org/doi/…

Identyfikatory

BPP ID: (46, 32687) wydawnictwo ciągłe #32687

PBN ID (hist.): 32687

Metryki

25,00

Punkty MNiSW/MEiN

1,231

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.