Małe browary i ich znaczenie dla rozwoju turystyki kulinarnej.

AUT. JÓZEF GROCHOWICZ, KATARZYNA KOZŁOWSKA, KAZIMIERZ ZAWIŚLAK.

Opis bibliograficzny

Małe browary i ich znaczenie dla rozwoju turystyki kulinarnej. [AUT.] JÓZEF GROCHOWICZ, KATARZYNA KOZŁOWSKA, KAZIMIERZ ZAWIŚLAK. W: Żywność i żywienie w turystyce i rekreacji : monografia / red. nauk. Ewa Czarniecka-Skubina, Dorota Nowak, Jolanta Mogiła-Lisowska Warszawa, Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki, 2011, S. 222-231, il., bibliogr, 978-83-922173-7-4.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Żywność i żywienie w turystyce i rekreacji : monografia / red. nauk. Ewa Czarniecka-Skubina, Dorota Nowak, Jolanta Mogiła-Lisowska, S. 222-231
Wydawca:
Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki, 2011
Rok: 2011
Język: Polski
Charakter formalny: Rozdział książki
Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna

Identyfikatory

ISBN: 978-83-922173-7-4
BPP ID: (59, 28264) wydawnictwo zwarte #28264
PBN ID (hist.): 28264

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:18 października 2012 16:49
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 04:03