Możliwość wykorzystania mięsa jelenia szlachetnego w produkcji surowych dojrzewających wyrobów mięsnych.

AUT. MAŁGORZATA KARWOWSKA, ARTUR NIEDZIELSKI.

Opis bibliograficzny

Możliwość wykorzystania mięsa jelenia szlachetnego w produkcji surowych dojrzewających wyrobów mięsnych. [AUT.] MAŁGORZATA KARWOWSKA, ARTUR NIEDZIELSKI. W: Żywność w XXI wieku-innowacje czy powrót do tradycji: Sympozjum Naukowe. Lublin 11 maja 2022 r s. 48-49. Lublin 2022, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Zobacz wydawnictwo nadrzędne Żywność w XXI wieku-innowacje czy powrót do tradycji: Sympozjum Naukowe. Lublin 11 maja 2022 r, s. 48-49
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
Rok: 2022
Język: Polski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

BPP ID: (59, 48573) wydawnictwo zwarte #48573

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:22 sierpnia 2022 08:03
Ostatnia aktualizacja:22 sierpnia 2022 08:03