Nietermiczne metody utrwalania żywności (Non-thermal methods of food preservation)

AUT. KORESP. NIEDŹWIEDŹ IWONA, AUT. POLAK-BERECKA MAGDALENA.

Opis bibliograficzny

Nietermiczne metody utrwalania żywności (Non-thermal methods of food preservation). [AUT. KORESP.] NIEDŹWIEDŹ IWONA, [AUT.] POLAK-BERECKA MAGDALENA. W: Badania i rozwój młodych naukowców w Polsce. Nauki przyrodnicze. Część III: Żywienie i żywność Poznań 2019, Młodzi Naukowcy, s. 120-125, ilu. bibliogr., streszcz, 978-83-66139-81-7.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Zobacz wydawnictwo nadrzędne Badania i rozwój młodych naukowców w Polsce. Nauki przyrodnicze. Część III: Żywienie i żywność, s. 120-125
Wydawca:
Młodzi Naukowcy
Rok: 2019
Język: Polski
Charakter formalny: Rozdział książki
Typ MNiSW/MEiN: praca monograficzna

Linki zewnętrzne

PBN
5ec00632ad49b31cced96a68

Identyfikatory

ISBN: 978-83-66139-81-7
e-ISBN: 978-83-66392-36-6
BPP ID: (59, 45900) wydawnictwo zwarte #45900

Metryki

5,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:1 października 2019 08:37
Ostatnia aktualizacja:17 grudnia 2021 02:36