Polyphenols, trypsin inhibitor activity and antioxidative properties of protein concentrates obtained from topinambur (Helianthus tuberosusL.) leaf juice.
Opis bibliograficzny
Polyphenols, trypsin inhibitor activity and antioxidative properties of protein concentrates obtained from topinambur (Helianthus tuberosusL.) leaf juice. [AUT.] BARBARA BARANIAK, DANUTA GORDON. W: Animal nutrition and safety food production : proceedings of the XXXII international conference. Lublin, 2003, 16-17 September S. 99. Lublin, Wydaw. Akademii Rolniczej, cop. 2003, 83-7259-090-7.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Animal nutrition and safety food production : proceedings of the XXXII international conference. Lublin, 2003, 16-17 September, S. 99
Wydawca:
Wydaw. Akademii Rolniczej, cop. 2003
Rok: 2003
Język: Angielski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne
Identyfikatory
ISBN: 83-7259-090-7
BPP ID: (59, 12865) wydawnictwo zwarte #12865
PBN ID (hist.): 12865
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 9 lipca 2007 00:32 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 03:11 |