Postęp w metodach utrwalania wyrobów mięsnych.
Opis bibliograficzny
Postęp w metodach utrwalania wyrobów mięsnych. [AUT.] AGNIESZKA STAREK, JOANNA PAWŁAT. Rzeźnik Pol. 2019 Nr 5 (238) s. 32-34, il.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Rzeźnik Polski 2019 Nr 5 (238), s. 32-34
Rok: 2019
Język: Polski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: publikacja popularnonaukowa
Informacje dodatkowe
Rekord utworzony: | 12 lipca 2019 12:15 |
---|---|
Ostatnia aktualizacja: | 12 lipca 2019 12:15 |
Identyfikatory
BPP ID: (46, 45627) wydawnictwo ciągłe #45627
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.