Przemysł ziemniaczany.
Opis bibliograficzny
Przemysł ziemniaczany. [AUT.] BOHDAN ACHREMOWICZ. W: Technologia przetwórstwa węglowodanów / pod red. Mieczysława Pałasińskiego Kraków, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Oddział Małopolski, 1999, S. 33-65, il., bibliogr, 83-7108-061-1.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Technologia przetwórstwa węglowodanów / pod red. Mieczysława Pałasińskiego, S. 33-65
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności - Oddział Małopolski, 1999
Rok: 1999
Język: Polski
Charakter formalny: Rozdział książki
Typ MNiSW/MEiN: praca przeglądowa
Identyfikatory
ISBN: 83-7108-061-1
BPP ID: (59, 3772) wydawnictwo zwarte #3772
PBN ID (hist.): 3772
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 9 lipca 2007 00:32 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 12 września 2017 02:40 |