Rozdział i charakterystyka białek piwa o różnej pienistości.

AUT. ADAM WAŚKO, DOMINIK SZWAJGIER, MARCIN GIERŻATOWICZ.

Opis bibliograficzny

Rozdział i charakterystyka białek piwa o różnej pienistości. [AUT.] ADAM WAŚKO, DOMINIK SZWAJGIER, MARCIN GIERŻATOWICZ. W: Technologia i biotechnologia żywności - teraźniejszość i przyszłość : streszczenia referatów i doniesień. XXXVI Sesja Naukowa Komitetu o Żywności Polskiej Akademii Nauk. Szczecin, 2005, 13-14 września s. 225. [Szczecin] 2005, Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa AR w Szczecinie ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Szczeciński.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Technologia i biotechnologia żywności - teraźniejszość i przyszłość : streszczenia referatów i doniesień. XXXVI Sesja Naukowa Komitetu o Żywności Polskiej Akademii Nauk. Szczecin, 2005, 13-14 września, s. 225
Wydawca:
Wydział Nauk o Żywności i Rybactwa AR w Szczecinie ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności Oddział Szczeciński
Rok: 2005
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

BPP ID: (59, 15951) wydawnictwo zwarte #15951
PBN ID (hist.): 15951

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:9 lipca 2007 00:32
Ostatnia aktualizacja:21 maja 2018 08:33