System HACCP w produkcji serwatki w proszku na przykładzie spółdzielni mleczarskiej.

AUT. JOLANTA KRÓL, ANNA LITWIŃCZUK, TOMASZ GRODZICKI, AGNIESZKA MODZELEWSKA.

Opis bibliograficzny

System HACCP w produkcji serwatki w proszku na przykładzie spółdzielni mleczarskiej. [AUT.] JOLANTA KRÓL, ANNA LITWIŃCZUK, TOMASZ GRODZICKI, AGNIESZKA MODZELEWSKA. W: Zarządzanie jakością - Doskonalenie organizacji. Tom II / pod redakcją Tadeusza Sikory Kraków, Wydaw Naukowe PTTŻ, 2010, S. 454-466, il., bibliogr., streszcz., sum, 978-83-929209-4-6.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Zarządzanie jakością - Doskonalenie organizacji. Tom II / pod redakcją Tadeusza Sikory, S. 454-466
Wydawca:
Wydaw Naukowe PTTŻ, 2010
Rok: 2010
Język: Polski
Charakter formalny: Rozdział książki
Typ MNiSW/MEiN: praca przeglądowa

Identyfikatory

ISBN: 978-83-929209-4-6
BPP ID: (59, 31580) wydawnictwo zwarte #31580
PBN ID (hist.): 31580

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:28 stycznia 2014 12:46
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 04:16