The International Conference “Food in a Sustainable World”. The 20th anniversary celebrations of the Faculty. September 23-24, 2025 Lublin. Book of abstracts.

Sujka, Monika

The International Conference “Food in a Sustainable World”. The 20th anniversary celebrations of the Faculty. September 23-24, 2025 Lublin. Book of abstracts.

Opis bibliograficzny

The International Conference “Food in a Sustainable World”. The 20th anniversary celebrations of the Faculty. September 23-24, 2025 Lublin. Book of abstracts. [RED.] MONIKA SUJKA. Lublin 2025, [b.w], 164 s, 978-83-977763-0-2.

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

164 s.

Wydawca:

[b.w]

Rok: 2025

Język: Angielski

Charakter formalny: Książka

Typ MNiSW/MEiN: inne

Open Access

Tryb dostępu: witryna wydawcy Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: inna otwarta licencja Czas udostępnienia: w momencie opublikowania

Informacje dodatkowe

Rekordy powiązane:	• Fermented plant-based foods as a source of probiotic yeast. [AUT.] ADAM STANISZEWSKI, MONIKA KORDOWSKA-WIATER. W: The International Conference “Food in a Sustainable World”. The 20th anniversary celebrations of the Faculty. September 23-24, 2025 Lublin. Book of abstracts s.60. Lublin 2025, [b.w], 978-83-977763-0-2. • Studies on the useful properties of yeasts isolated from Polish red wines of spontaneous fermentation. [AUT.] MONIKA KORDOWSKA-WIATER, ADAM STANISZEWSKI. W: The International Conference “Food in a Sustainable World”. The 20th anniversary celebrations of the Faculty. September 23-24, 2025 Lublin. Book of abstracts s. 61. Lublin 2025, [b.w], 978-83-977763-0-2. • Biotransformation of cherry flavonols by β-Glucosidase from Lactobacillus spp. [AUT. KORESP.] KAMILA BOROWIEC, [AUT.] ELWIRA KOMOŃ-JANCZARA, DOMINIKA PIETRASIK, MICHAŁ GOLUBIEWSKI, MAŁGORZATA OSTROWSKA. W: The International Conference “Food in a Sustainable World”. The 20th anniversary celebrations of the Faculty. September 23-24, 2025 Lublin. Book of abstracts s. 65. Lublin 2025, [b.w], 978-83-977763-0-2. • Comparison of knowledge and dietary habits in a group of healthy and cancer patients. [AUT.] MAŁGORZATA KOSTECKA, MONIKA BOJANOWSKA, MONIKA SACHADYN-KRÓL, MARZENA PABICH. W: The International Conference “Food in a Sustainable World”. The 20th anniversary celebrations of the Faculty. September 23-24, 2025 Lublin. Book of abstracts s. 86. Lublin 2025, [b.w], 978-83-977763-0-2. • In-depth analysis of gut microbiota composition in infants and young children after dietary expansion. [AUT. KORESP.] ELWIRA KOMOŃ-JANCZARA, [AUT.] MAŁGORZATA OSTROWSKA, KAMILA BOROWIEC, HUBERT SZCZERBA, PIOTR JAROCKI. W: The International Conference “Food in a Sustainable World”. The 20th anniversary celebrations of the Faculty. September 23-24, 2025 Lublin. Book of abstracts s. 95. Lublin 2025, [b.w], 978-83-977763-0-2. • Knowledge of patients with SIBO or IMO about nutrition and supplementation. [AUT.] MARZENA PABICH, MAŁGORZATA KOSTECKA, MONIKA BOJANOWSKA, MONIKA SACHADYN-KRÓL. W: The International Conference “Food in a Sustainable World”. The 20th anniversary celebrations of the Faculty. September 23-24, 2025 Lublin. Book of abstracts s. 100. Lublin 2025, [b.w], 978-83-977763-0-2. • *Pea protein isolates (Pisum sativum* L.) as functional ingredients in breadmaking: enhancing protein content and bread quality. [AUT. KORESP.] PIOTR ZARZYCKI, [AUT.] ANNA WIRKIJOWSKA, DOROTA TETERYCZ, PIOTR KWIATKOWSKI. W: The International Conference “Food in a Sustainable World”. The 20th anniversary celebrations of the Faculty. September 23-24, 2025 Lublin. Book of abstracts s.141. Lublin 2025, [b.w], 978-83-977763-0-2. • Porous corn starch as a potential carrier for gallic acid. [AUT. KORESP.] MONIKA SUJKA, [AUT.] AGNIESZKA WIĄCEK, MAŁGORZATA JURAK. W: The International Conference “Food in a Sustainable World”. The 20th anniversary celebrations of the Faculty. September 23-24, 2025 Lublin. Book of abstracts s. 146. Lublin 2025, [b.w], 978-83-977763-0-2. • Yellow lupin (Lupinus luteus) protein isolates as functional ingredients for protein-enriched bread: a physicochemical evaluation.** [AUT. KORESP.] ANNA WIRKIJOWSKA, [AUT.] PIOTR ZARZYCKI, DOROTA TETERYCZ, MAGDA PASTUSIAK. W: The International Conference “Food in a Sustainable World”. The 20th anniversary celebrations of the Faculty. September 23-24, 2025 Lublin. Book of abstracts s. 161. Lublin 2025, [b.w], 978-83-977763-0-2.
Rekord utworzony:	25 września 2025 13:41
Ostatnia aktualizacja:	25 września 2025 13:41

Linki zewnętrzne

Strona WWW

https://publikacje.up.lublin.pl/media/B…

Identyfikatory

ISBN: 978-83-977763-0-2

BPP ID: (59, 51287) wydawnictwo zwarte #51287

Metryki

Punkty MNiSW/MEiN

Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.