The effect of an oat- beta-glucan addition on the physico-chemical properties of a set yoghurt.

AUT. WALDEMAR GUSTAW.

Opis bibliograficzny

The effect of an oat- beta-glucan addition on the physico-chemical properties of a set yoghurt. [AUT.] WALDEMAR GUSTAW. Milchwissenschaft 2008 Vol. 63 No 3 s. 296-298, il., bibliogr., sum.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Milchwissenschaft 2008 Vol. 63 No 3, s. 296-298
Rok: 2008
Język: Angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN: praca oryginalna

Identyfikatory

BPP ID: (46, 22063) wydawnictwo ciągłe #22063
PBN ID (hist.): 22063

Metryki

15,00
Punkty MNiSW/MEiN
0,346
Impact Factor

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:12 sierpnia 2009 10:08
Ostatnia aktualizacja:12 września 2017 05:32