The effect of sample structure and drying method on the potentially bioavailable phenolics and antioxidant capacity of red beetroot (Beta vulgaris) powders.
Opis bibliograficzny
The effect of sample structure and drying method on the potentially bioavailable phenolics and antioxidant capacity of red beetroot (Beta vulgaris) powders. [AUT.] JUSTYNA BOCHNAK, MICHAŁ ŚWIECA. W: Badania i rozwój młodych naukowców w Polsce 2018. Materiały konferencyjne - wiosna. Część czwarta - Lublin / Red. nauk. Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny s. 16. Poznań, Młodzi Naukowcy, 978-83-65917-78-2.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Badania i rozwój młodych naukowców w Polsce 2018. Materiały konferencyjne - wiosna. Część czwarta - Lublin / Red. nauk. Jędrzej Nyćkowiak, Jacek Leśny, s. 16
Wydawca:
Młodzi Naukowcy
Rok: 2018
Język: Polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne
Identyfikatory
ISBN: 978-83-65917-78-2
BPP ID: (59, 43459) wydawnictwo zwarte #43459
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 18 maja 2018 10:47 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 17 grudnia 2021 02:36 |