BPPThe influence of vegetable processing waste from bell pepper and tomato on the baking characteristics of wheat flour and the quality of wheat bread.
Opis bibliograficzny
The influence of vegetable processing waste from bell pepper and tomato on the baking characteristics of wheat flour and the quality of wheat bread. [AUT.] ZARZYCKI P., WIRKIJOWSKA A., TETERYCZ D., NAWROCKA A., BLICHARZ-KANIA A., ŁYSAKOWSKA P.. W: 14th International Conference on Agrophysics, 11-13 September 2023, Lublin, Poland. Book of Abstracts s. 185. Lublin 2023, Polska Akademia Nauk, 978-83-89969-82-8.
Szczegóły publikacji
Źródło:
Wydawca:
Polska Akademia Nauk
Rok: 2023
Język: Angielski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji międzynarodowej
Typ MNiSW/MEiN: inne
Open Access
Tryb dostępu: witryna wydawcy Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia: w momencie opublikowania
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 2 listopada 2023 19:04 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 2 listopada 2023 19:05 |
Linki zewnętrzne
Strona WWW
https://www.agrophysics.org/wp-content/…
Identyfikatory
ISBN: 978-83-89969-82-8
BPP ID: (59, 49719) wydawnictwo zwarte #49719
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.